Stravování

Obědy a večeře si hosté mohou vybrat ze široké nabídky jídel, polévek, předkrmů a moučníků.

V hlavní sezónu obvykle připravujeme polopenze, které se skládají ze snídaně (podávané formou švédského stolu) a večeře, která se skládá z polévkového bufetu, hlavního chodu (výběr ze tří menu)    a salaterie. 

Restaurace

Stravování je možné v hotelové restauraci, která má kapacitu 40-66 míst podle uspořádání.

Kavárna

V atriové kavárně s kouzelným výhledem na Bílé karpaty a údolí Luhačovické přehrady si můžete pochutnat na široké nabídce dezertů, výborné kávě a sezónních nabídkách teplých i studených nápojů!

Letní terasa

V letních měsících je k dispozici 40 míst na přední hotelové terase, která je centrem letního dění. Během léta zde probíhají zajímavé akce, ať už se jedná o oblíbené letní grilování či hudební večery.

Jídelní lístek

Studené a teplé předkrmy

80g Hovězí carpaccio s parmezánem a olivovým olejem, rozpékaná bagetka 190,-
 
100g Smetanová kachní jatýrka na šalotce, červeném víně a rozmarýnu, chléb 79,-
 
 
Polévky

0,4l  Slepičí vývar s játrovými knedlíčky, masem a nudlemi    50,-
 
0,4l  Domácí Valašská kyselica se švestkami, uzeným masem a hříbky  55,-
 
0,4l  Sváteční česnečka s restovanou anglickou, uzeným sýrem, cibulkou  a opečeným chlebem        55,-
 
0,4l Polévka dle denní nabídky       45,-
 
 
Pokrmy z ryb

  200g Pečený filet z norského lososa na bylinkách s jemnou citrónovou omáčkou 250,-
 
200g Grilovaný candát s česnekovým máslem a libečkem    260,-
 
150g Smažené domácí rybí nugetky v sezamové strouhance podávané  s koprovým dippem         135,-

 
Pokrmy z drůbežího masa

200g Filírované kuřecí prso se smetanovými kachními jatýrky    155,-
 
200g Grilované kuřecí prso s řezy anglické slaniny redukcí z lesního ovoce  155,-
 
150g Kuřecí nudličky s grilovanou zeleninou a bylinkovým pestem  (cuketa, lilek, cibule, paprika,žampiony, mrkev)      150,-
 
650g Ohnivá kuřecí křidýlka s domácí salsou      165,-
 
150g Smažený kuřecí řízek zdobený citrónem      135,-
 

 
Pokrmy z vepřového masa

200g Steak z vepřové krkovičky s červenými fazolemi, česnekem a chilli  175,-
 
150g Medailonky z vepřové panenky s omáčkou ze sušených švestek,  rozinek a portského vína s vůní perníku      180,-
 
150g Smažená vepřová krkovička s česnekem     135,-
 
 
Doporučujeme

150g Filírovaná vepřová panenka s brusinkovo-šalotkovou omáčkou  210,-
 
150g Vepřová panenka nadívaná kuřecí fáší s mandlemi  podávaná se žampionovo-liškovou omáčkou      210,-
 
 
 
Dětské pokrmy

70g Smažené kuřecí nugetky, bramborová kaše     95,-
 
70g Kuřecí nudličky na smetaně s broskví, vařené brambory/hranolky  95,-
 
 
 
Česká a Moravská klasika

150g Hovězí svíčková na smetaně s brusinkovým terčem, houskový knedlík  155,-
 
150g Hovězí guláš s cibulkou, houskový knedlík/chléb    155,-
 
150g Hovězí líčka na červeném víně a zelenině, bramborové pyré   165,-
 
150g Tradiční hovězí ptáček s dušenou rýží      155,-
 
150g Vepřové výpečky, dušené zelí, houskový knedlík    155,-
 
150g Bramborák plněný kuřecí směsí, sypaný sýrem  (kuřecí maso, cibule, paprika, žampiony)      195,-
 
150g Selská kapsa (bramborák plněný uzeným masem, kysaným zelím)   165,-
 
150g Gratinovaný kotlík VEGA (vepřová panenka a kuřecí nudličky,  americké brambory, niva,smetana, slanina, strouhaný sýr)    185,-
 
 

 
Těstoviny a bezmasé pokrmy

350g Tagliatele se smetanovou hříbkovou omáčkou a parmezánem   135,-
 
350g Tagliolini s boloňskou omáčkou a parmezánem     155,-
 
350g Fresh Tagliolini se sušenými rajčátky, šalotkou, česnekem, olivami,  bylinkovým pestem a parmezánem       145,-
 
100g  Smažený sýr         80,-
 
100g  Smažený hermelín        85,-
 
 
 
Zeleninové saláty

250g/100g Míchaný zeleninový salát s kuřecím masem sypaný parmezánem       160,-
 

200g Šopský salát         60,-
 
200g Okurkový salát         45,-
 
200g Rajčatový salát         45,-
 
 

Přejeme Vám dobrou chuť!
 
Poloviční porce se podávají (u vybraných pokrmů – informace u obsluhy) za 70% ceny celé porce.
 
Gramáž masa je udávaná v syrovém stav. Seznam alergenů v jídlech obdržíte na vyžádání.
 
Jídla pro Vás připravují naši kuchaři Martin Kmoníček a Adam Žmolík s kolektivem